Milch & Sahne
Die milch- und rahmverarbeitende Industrie pasteurisiert und separiert hauptsächlich Rohmilch, um Milch- und Rahmprodukte mit unterschiedlichem Fettgehalt herzustellen. Die Produkte lassen sich in vier Kategorien einteilen: Vollmilch, fettarme Milch, ultrahocherhitzte Milch (UHT) und Sahne.
Angesichts der ständig steigenden Nachfrage nach frischer Kuhmilch und genießbarem Rahm müssen die Hersteller große Mengen und unterschiedliche Mengen produzieren, um die anspruchsvollen Anforderungen dieses wachsenden Marktes zu erfüllen.
HRS Wärmetauscher bieten eine breite Palette an ultrahygienischen Verarbeitungslösungen für Pasteurisierung, UHT-Behandlung und CIP, um eine schonende Produktbehandlung mit höchster Produktintegrität zu gewährleisten. Die Anwendungen umfassen gekühlte, UHT-, sterilisierte und kondensierte Milchprodukte sowie Sahneprodukte:
- Ringraum-Wärmeaustauscher: HRS AS Serie
- Hygienische Mehrrohr-Wärmetauscher: HRS MI-Serie & HRS MR-Serie
- Hygienische Doppelrohrwärmetauscher: HRS DTA Serie
- Systeme für die Lebensmittelverarbeitung: HRS Thermblock M Serie
- Reinigungssysteme (CIP & SIP)
- Kolbenpumpen: HRS BP Serie
- Plattenwärmetauscher: HRS PHE Serie