Pasteurisierung von Milchprodukten
Pasteurisierte Milcherzeugnisse sind flüssige Produkte aus Milch und Sahne, die für den direkten Gebrauch durch den Verbraucher bestimmt sind. Zu dieser Gruppe von Produkten gehören Vollmilch, Magermilch, standardisierte Milch und verschiedene Arten von Sahne.
Die Verarbeitung von Marktmilchprodukten erfordert erstklassige Rohstoffe und richtig konzipierte Prozesslinien, um Endprodukte von höchster Qualität zu erhalten. Eine schonende Behandlung muss gewährleistet sein, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht beeinträchtigt werden.
Die Pasteurisierungsprozesse für Molkereiprodukte von HRS Heat Exchangers können Ihre Betriebskosten und die Auswirkungen auf die Umwelt reduzieren, da unsere thermisch effizienten, speziell angefertigten Platten- oder Röhrenwärmetauscher den Energieverbrauch senken. Ganz gleich, ob Sie Milch, haltbare Produkte, kultivierte Produkte, Speiseeis, Käse oder Molkeprodukte herstellen, unsere bewährten Konstruktionen sparen Platz, bieten hervorragende hygienische Zuverlässigkeit und einfache CIP-Routinen (Cleaning-in-Place).
HRS Heat Exchangers bietet die folgenden Technologien an:
- Hygienische Mehrrohrwärmetauscher – HRS MI Serie
- Reinigung vor Ort – CIP-Systeme
- Pasteurisierungssysteme – HRS Thermblock M Serie
- Plattenwärmetauscher: HRS PHE Serie