In den letzten zwölf Monaten gab es auf den globalen Energie- und Lebensmittelmärkten eine noch nie dagewesene Aktivität. Der Einmarsch Russlands in die Ukraine im Februar 2022 hat nicht nur deutlich gemacht, wie wichtig die … Continued
Einigen Schätzungen zufolge wird mehr als ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel verschwendet. Nach Angaben von WRAP fallen in Großbritannien jährlich etwa 9,5 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an, von denen 16% aus der Produktion stammen. Angesichts … Continued
Während sich Wellrohrwärmetauscher für viele Anwendungen in der Lebensmittelindustrie hervorragend eignen, erfordern einige anspruchsvollere Prozesse – wie das Pasteurisieren oder Kühlen dicker, viskoser Produkte wie Cremes, Soßen und sogar Fleischprodukte – eine robustere Lösung in … Continued
Die Verringerung der Umweltauswirkungen bei der Herstellung von Tiernahrung ist heute ein wichtiges Ziel für viele Hersteller. Bisher hat sich die Umweltagenda für Tiernahrung jedoch entweder auf die Inhaltsstoffe oder die Verpackung konzentriert. Dabei wird … Continued