DRUM EMPTYING

Der IC Series Crusher wurde speziell für das Entleeren von 200-Liter-Fässern mit gefrorenen Fruchtsaftkonzentraten und Fruchtsäften (bis zu 70° Brix) mit einer maximalen Viskosität von 20.000 cP entwickelt. Die Fässer werden auf ein Rollenbahnsystem geladen, wo die Deckel entfernt und die Auskleidungen geöffnet werden. Das Fass wird dann automatisch angehoben und gekippt, so dass der Großteil des Produkts in den Einfüllbereich fällt. Der Rest wird entleert, indem der Beutel in die Presse eingeführt wird.

CRUSHING

Der Zerkleinerer hat eine rotierende Trommel, die mit einer speziell entwickelten Stachelwalze ausgestattet ist. Die Walze zerkleinert dann das gefrorene Produkt, das in den Trichter fällt, der die integrierte Verdrängerpumpe speist. Das geschmolzene Produkt wird dann zur nächsten Stufe des Prozesses gepumpt.

SCHMELZEN

Die IM-Serie ist für das Schmelzen von Crushed Ice konzipiert. Dies geschieht entweder mit den Mehrrohr-Wärmetauschern der HRS MI-Serie oder den Doppelrohr-Wellrohr-Wärmetauschern der DTA-Serie, die das Produkt auf ca. 0°C erwärmen und sicherstellen, dass die Produkte effizient zur Verarbeitungsanlage gepumpt werden können. Die Erhitzung erfolgt mit heißem Wasser auf der Mantelseite des Wärmetauschers, und die IM-Serie kann vor Ort vollständig gereinigt werden.

ISOLIERUNG UND VERKLEIDUNG

Großes Energieeinsparungspotenzial

Wie alle HRS-Wellrohrwärmetauscher, die für den Einsatz in der Hygieneindustrie entwickelt wurden, ist auch der Schmelzer der IM-Serie vollständig mit Edelstahl verkleidet, um die Reinigung zu erleichtern, und verfügt über die Möglichkeit einer Isolierung, um ineffiziente Energieverluste zu vermeiden, d.h. Heizung oder Kühlung, und gleichzeitig das Bedienpersonal vor heißen oder kalten Oberflächen zu schützen.

SYSTEMKAPAZITÄT

Kann bis zu 60 Fässer (12.000 Liter) pro Stunde verarbeiten.

Die HRS I Serie ist für die folgenden Produkte und Anwendungen geeignet:

• Säfte
• Getränke
• Smoothies
• Pürees
• Konzentrate