Categorías: Alimentación

El primer deber de cualquier fabricante de alimentos o bebidas es proporcionar a sus consumidores un producto que sea seguro. Debido a su naturaleza orgánica, algunos de los alimentos más saludables y naturales, como la leche, el queso, el yogur, las frutas y verduras, y los derivados cárnicos, están sujetos a deterioro por parte de…

HRS Heat Exchangers, Stand B30, FoodTech Qld 2019 HRS Heat Exchangers participará en FoodTech Qld en Brisbane, en el mes de julio, donde presentará su amplia gama de intercambiadores de calor para la industria alimentaria, con un enfoque particular en la pasteurización y la esterilización segura y eficiente. Desde intercambiadores de calor independientes, como la…

Ready Foods, fabricante norteamericano de sopas y salsas, ha reducido en un tercio el tiempo necesario para enfriar uno de sus productos principales, gracias al sistema de enfriamiento llave en mano de HRS Heat Exchangers, que es ideal para productos viscosos. Tras recibir un gran pedido de carne marinada para una cadena líder de restaurantes…

HRS Heat Exchangers, Booth 3010, Expo Pack Guadalajara 2019 (México) HRS Heat Exchangers expondrá su gama de llenadoras asépticas e intercambiadores de calor sanitarios de acero inoxidable, diseñados específicamente para los fabricantes más exigentes de alimentos y bebidas, en el stand 3010 en Expo Pack Guadalajara 2019 (Jalisco, México, del 11 al 13 de junio). Además,…

HRS Heat Exchangers, Stand AL39, ProPak Asia 2019 HRS Heat Exchangers presentará una completa gama de soluciones a los retos a los que enfrentan los productores de alimentos, como son los desechos alimentarios y la incorporación de tecnología inteligente en las líneas de producción; todo ello en el stand AL39 en ProPak Asia 2019 (Bangkok,…

Hay una gran variedad de intercambiadores de calor tubulares en el mercado, pero para muchas aplicaciones, los tubos corrugados siguen siendo preferidos con respecto a los lisos. Matt Hale, Director Internacional de Marketing y Ventas de HRS Heat Exchangers, nos explica el motivo…. Si bien los intercambiadores de calor de placas se usan habitualmente para…

La pasteurización y la esterilización son procedimientos que forman parte del proceso de producción de muchos alimentos y bebidas. Tanto la pasteurización como la esterilización implican el uso de calor, generalmente de una manera que no afecta las características fundamentales del producto (en otras palabras, no lo cocina). Sin embargo, mientras que la esterilización busca…

HRS Heat Exchangers, West Building – Stand 698, ProFood Tech 2019 HRS Heat Exchangers presentará una serie de soluciones a los problemas clave a los que se enfrentan los fabricantes de alimentos, en su stand (# 698) en ProFood Tech en Chicago, en marzo, incluida la lucha contra los residuos y la incorporación de tecnología…

En la industria actual de alimentos y bebidas, la innovación es la clave. Todo el mundo trata de dar con el próximo producto que sitúe su negocio a la vanguardia del sector; pero las modas y tendencias alimentarias cambian rápidamente, por lo que los fabricantes de alimentos a menudo necesitan usar productos de temporada, ofrecer…

Las bombas son una parte esencial de muchas líneas de procesamiento de alimentos: no solo para líquidos, sino también para productos viscosos, como salsas y otros que contienen sólidos, como bases de frutas y verduras. Usar la bomba incorrecta puede tener consecuencias costosas en términos de daños potenciales a la producción o a los equipos,…