Categorías: Alimentación

Existen numerosos usos para los intercambiadores de calor en las industrias cerveceras, desde el enfriamiento, la pasteurización y fermentación, hasta el tratamiento eficiente de flujos de residuos, como restos de levadura. En comparación con otros métodos de calentamiento, los intercambiadores de calor pueden ser más eficientes energéticamente, proporcionando beneficios ambientales y económicos. Una de las…

El Reino Unido es una nación amante de los animales, donde un 40 por ciento de los hogares posee una mascota. Una cuarta parte de los hogares del país tiene un perro, totalizando unos 9 millones de compañeros caninos. Nuestros amigos felinos están justo detrás de ellos, con 7,5 millones de gatos británicos¹. Como resultado,…

**FOODEX HAS NOW BEEN POSTPONED UNTIL 12-14 APRIL 2021** HRS Heat Exchangers, Stand T278, Foodex 2021 (12-14 Apr, NEC Birmingham, UK) En el stand T278 de Foodex 2021, HRS exhibirá su gama de intercambiadores de calor y sistemas de procesamiento de alimentos llave en mano destinados a eliminar los desafíos de transferencia de calor para…

El aceite de palma es el aceite y el producto de grasa más importante y ampliamente utilizado en el mundo y su demanda sigue aumentando. Sin embargo, en respuesta a las preocupaciones en torno a la sustentabilidad y la deforestación, varios productores de aceite de palma están utilizando intercambiadores de calor para aumentar las credenciales…

En cada proceso donde se requiera un intercambiador de calor, la combinación de productos y fluidos de servicio, aplicaciones, temperaturas y otras variables serán diferentes en cada caso. Comprender estas propiedades garantiza que se suministre el intercambiador adecuado. Por ejemplo, los productos que generan suciedad pueden requerir una unidad de superficie rascada. Tener información adecuada…

Hay mucha verdad en el dicho “ver para creer”. Las pruebas son decisivas para evaluar los parámetros de calidad del producto, su apariencia o el rendimiento organoléptico, probar diferentes tipos de envases o la reacción del consumidor, obtener muestras para análisis químicos o microbianos, o incluso evaluar la viabilidad de la producción o el tratamiento…