Équipement de pasteurisation des produits laitiers
Les produits laitiers pasteurisés sont des produits liquides à base de lait et de crème destinés à être utilisés directement par les consommateurs. Ce groupe de produits comprend le lait entier, le lait écrémé, le lait standardisé et différents types de crème.
La transformation des produits laitiers de marché nécessite des matières premières de première qualité et des lignes de traitement correctement conçues afin d’obtenir des produits finis de la plus haute qualité. Une manipulation délicate doit être assurée afin de ne pas altérer les précieux composants.
Les procédés de pasteurisation des produits laitiers de HRS Heat Exchangers peuvent réduire vos coûts d’exploitation et votre impact sur l’environnement, car nos échangeurs de chaleur à plaques ou tubulaires, thermiquement efficaces et conçus à cet effet, diminuent la consommation d’énergie. Que vous produisiez du lait, des produits de longue conservation, des produits de culture, de la crème glacée, du fromage ou des produits à base de lactosérum, nos conceptions éprouvées vous font gagner de l’espace, offrent une fiabilité hygiénique supérieure et des routines de nettoyage en place (CIP) simples.
HRS Heat Exchangers propose les technologies suivantes :
- Échangeurs de chaleur multitubulaires hygiéniques – Série HRS MI
- Nettoyage en place – Systèmes CIP
- Systèmes de pasteurisation – HRS Thermblock Série M
- Échangeurs de chaleur à plaques : Série HRS PHE