Skids de traitement pour les systèmes de transformation des aliments

Skids de traitement

Un skid de traitement modulaire est un système de traitement contenu dans un cadre, ce qui facilite son transport et son installation. Les skids individuels peuvent contenir un simple échangeur de chaleur et des accessoires, mais aussi des systèmes complets et plus complexes dans lesquels le skid contient généralement l’équipement de traitement, les commandes, l’équipement de surveillance et les accessoires.

Les skids de traitement offrent une solution « plug & play » et plusieurs skids peuvent être combinés en un grand système avec une armoire de commande principale. Par exemple, un système de pasteurisation et de remplissage d’aliments peut contenir des skids séparés pour l’échangeur de chaleur de pasteurisation, le refroidisseur, le remplisseur et les échangeurs de chaleur supplémentaires de récupération de chaleur.

AVANTAGES DES SKIDS DE TRAITEMENT

  • Facilité d’installation

  • Qualité de la construction – La fabrication du patin dans l’atelier signifie que tous les aspects de la production sont contrôlés et que l’installation est plus rapide et a moins d’impact sur la production.

  • La facilité de transport permet de réduire les coûts de transport et d’installation.

  • Les skids à faible encombrement peuvent être conçus pour s’adapter aux emplacements souhaités afin de maximiser l’espace de l’usine.

  • Les essais et l’approbation sont facilités par le fait que les skids sont entièrement assemblés et testés avant l’expédition, ce qui permet de réduire au minimum les essais et la mise en service sur site.

EXEMPLES DE SKIDS DE PROCESSUS HRS

Producteur mexicain de jus d’orange

HRS aide un producteur mexicain de jus d'orange

Un système de pasteurisation OHMIC pour un grand fournisseur mexicain de jus d’orange, comprenant une série de skids de traitement qui, combinés, forment une solution OHMIC clé en main de pasteurisation, de refroidissement et de remplissage aseptique.

Lisez l’étude de cas ici.

Nutripeople

L’entreprise sociale espagnole Nutripeople transforme les fruits et légumes excédentaires en sachets alimentaires finis à haute valeur nutritionnelle destinés à des organisations telles que l’UNICEF et Oxfam. HRS a fourni à l’entreprise une nouvelle ligne de production comprenant des cuves, des mélangeurs, des pompes, un homogénéisateur et des échangeurs de chaleur à surface raclée de la série R de HRS pour la pasteurisation. Ces éléments ont été incorporés dans les skids de traitement et installés dans la ligne de production à l’usine de Nutripeople à Murcia.

Lisez l’étude de cas ici.

Aliments prêts à l’emploi

HRS a fourni une solution comprenant deux échangeurs de chaleur brevetés de la série Unicus pour refroidir le produit, des pompes, un pré-refroidisseur pour l’eau de refroidissement, ainsi que des vannes, des commandes et un système de nettoyage en place (CIP). Les éléments clés ont été fournis sur des skids de traitement afin de faciliter une installation et une mise en service rapides.

Lisez l’étude de cas ici.

HRS Asepticblock Mini

Le HRS-Asepticblock-Mini combine la stérilisation (gauche) et le remplissage aseptique (droite) dans un emballage portable, monté sur patins.

L’Asepticblock Mini, monté sur skid en standard, combine tous les éléments du processus permettant aux fabricants de réaliser la pasteurisation ou la stérilisation des aliments, ainsi qu’un remplissage aseptique. Ce système compact est facile à déplacer et idéal pour les installations de recherche et développement.

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HRS dispose d’une gamme d’unités d’essai, allant des échangeurs de chaleur aux skids d’évaporation des installations pilotes, qui sont à la disposition des clients pour prouver l’adéquation d’un modèle ou d’une technologie avant la conception d’un système complet.

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