News Category: Opinión

Los intercambiadores de calor de espacio anular, como la Serie AS de HRS, funcionan haciendo pasar el producto a través del espacio entre los tubos interior y exterior (el espacio anular), lo que los hace adecuados para productos espesos y altamente viscosos como purés de frutas, salsas, miel y siropes. La ventaja de este diseño…

Inyectar vapor para esterilizar y diluir bebidas y productos líquidos es una técnica empleada por los fabricantes de bebidas, como son los productos lácteos de origen vegetal, que están experimentando un aumento de popularidad. Según varios informes, las ventas de leches vegetales aptas para veganos han aumentado en los últimos dos años. En respuesta a…

El tratamiento térmico es importante para garantizar la seguridad del zumo de manzana a través de la pasteurización o la esterilización, y el calor juega un papel fundamental en su proceso productivo. Hay que tener en cuenta las propiedades físicas y químicas a la hora de exprimir y procesar las manzanas. El contenido de azúcar…

Normalmente, el suministro, instalación y puesta en marcha de un intercambiador de calor para esterilizar ingredientes alimentarios como el mosto sería un ejercicio relativamente sencillo, con ingenieros de HRS viajando desde sus bases en España o Reino Unido hasta la instalación del cliente. Sin embargo, las restricciones de viajes impuestas a nivel mundial por la…

AHED (Advanced Heat Exchanger Design) es una herramienta potente para el cálculo del tipo de intercambiador calor más empleado en la industria: el intercambiador de carcasa y tubos. Los intercambiadores de calor se usan prácticamente en cualquier tipo de industria: química, petroquímica, alimentación, aguas residuales, farmacéutica, etc. El diseño de estos equipos es esencial para…

La evaporación es un proceso industrial ampliamente utilizado. Desde la concentración de productos alimenticios hasta el tratamiento de residuos y la gestión de lodos, los evaporadores se emplean en numerosos sectores industriales. En consecuencia, nos encontramos con diferentes tecnologías, incluyendo los intercambiadores de calor, introducidos en una amplia gama de industrias. Sin embargo, no siempre…