News Category: Opinión

Hay mucha verdad en el dicho “ver para creer”. Las pruebas son decisivas para evaluar los parámetros de calidad del producto, su apariencia o el rendimiento organoléptico, probar diferentes tipos de envases o la reacción del consumidor, obtener muestras para análisis químicos o microbianos, o incluso evaluar la viabilidad de la producción o el tratamiento…

La tecnología aséptica se ha consolidado en el sector de alimentos y bebidas, sin embargo, algunas empresas aún desconocen sus beneficios o creen que no se puede aplicar a sus productos. En la mayoría de los casos, cuando se llena en caliente, el recipiente se esteriliza a medida que se llena el producto (que todavía…

Por Matt Hale, Director Internacional de Ventas y Marketing de HRS Heat Exchangers Tras 40 años de experiencia, nuestros ingenieros y personal de ventas se han encontrado con muchos problemas en plantas e instalaciones, siendo estos los diez errores más comunes que pueden ocurrir, cuando los intercambiadores de calor han sido mal diseñados o instalados,…

Para cualquier fabricante de productos farmacéuticos, garantizar la seguridad del producto es prioritario y uno de los aspectos clave para conseguirlo es evitar la contaminación durante la producción. Por este motivo, el diseño y la fabricación de los equipos desempeñan un papel clave para conseguirlo, y los intercambiadores de calor utilizados en procesos como la…

Cameron Creech, Director General de HRS Heat Exchangers para Norteamérica, explica por qué la Serie R de HRS es mejor que la opción tradicional de intercambiadores de calor monotubos de superficie rascada. Los intercambiadores de calor de superficie rascada de la Serie R han sido diseñados para maximizar la energía y la recuperación de producto,…

El primer deber de cualquier fabricante de alimentos o bebidas es proporcionar a sus consumidores un producto que sea seguro. Debido a su naturaleza orgánica, algunos de los alimentos más saludables y naturales, como la leche, el queso, el yogur, las frutas y verduras, y los derivados cárnicos, están sujetos a deterioro por parte de…