Компания HRS – сокращение отходов при производстве пищевых продуктов с помощью интеллектуальных технологий

HRS Heat Exchangers, Stand AL39, ProPak Asia 2019

На стенде AL39 посетителям выставки ProPak Asia 2019 (Бангкок, Таиланд, 12-15 июня) компания HRS Heat Exchangers представит ряд решений стоящих перед производителями продуктов питания ключевых задач, таких как сокращение отходов и внедрение интеллектуальных технологий на производстве. Компания разработала линейку асептических наполнителей, включая серии AF и Asepticblock Mini, и теперь предлагает производителям продуктов питания и напитков комплексное решение для всего производственного цикла: от пастеризации или стерилизации до упаковки готовой продукции с соответствующими интегрированными функциями контроля, отслеживания и мойки во всех системах..

Минимизация отходов и автоматизация технологических процессов являются приоритетными направлениями для отрасли. Каждое из них тесно связано с технологией «Интернет вещей» (также известной как четвёртая промышленная революция Industry 4.0). Цифровая революция открывает новые возможности для производителей и операторов. Используя автоматический мониторинг с обратной связью, они могут уменьшить количество отходов и максимально увеличить производительность.

Практическим примером внедрения цифровых решений является система восстановления продукта от компании HRS, которая контролирует и измеряет физические или химические свойства продукта (такие как содержание сухих веществ по шкале Брикс, pH, вязкость или плотность) и автоматически корректирует процесс обработки, если показания выходят за указанные для параметров пределы. Это позволяет уменьшить количество потерь при переналадке системы на выпуск другой продукции или в ходе операций безразборной очистки. Аналогичная технология используется во всех теплообменниках HRS, обеспечивая сохранность продукта путём постоянного измерения температуры (например, чтобы гарантировать полную пастеризацию или стерилизацию).

Обеспечение сохранности, целостности и качества пищевых продуктов и напитков после пастеризации или стерилизации имеет жизненно важное значение. Поэтому все модели насосов ВР серии имеют гигиеническую конструкцию, включающую в себя разделительную камеру, расположенный между поршнем и гидравлической камерой. Данное решение обеспечивает отсутствие контакта между камерой с продуктом и гидравлическим маслом. Во время работы насоса ни одна его деталь, которая контактирует с гидравлическим маслом, не может взаимодействовать с пищевым продуктом. Производительность насосов составляет от 200 до 20000 литров в час при перепаде давления до 30 бар. Доступен целый ряд специальных моделей для обработки сложных материалов: от вязких соусов и гелей до фруктовых смесей c кусочками и мякотью.

Чтобы ознакомиться с полным ассортиментом теплообменников и оборудования для пищевой промышленности компании HRS, посетите стенд AL39 на выставке ProPak Asia 2019 в Бангкоке с 12 по 15 июня 2019 года.

© 2019 HRS Heat Exchangers. All Rights Reserved

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

Параметры cookies-файлов на этом сайте установлены, как "разрешить cookies ", чтобы обеспечить Вам лучший просмотр сайта. Если вы будете продолжать использовать этот веб-сайт без изменения настроек cookies-файлов или нажмете кнопку "Принять", то вы соглашаетесь с этим.

Close