Асептический блок Мини
Асептический блок Мини для пастеризации/стерилизации продуктов питания
Серия HRS Асептический блок Мини – это система, представляющая из себя асептический наполнитель и стерилизатор/пастеризатор размещенные на одной раме. Данное оборудование востребовано производителями продуктов питания, которым требуется компактное и портативное решение с небольшой производительностью.
Серия Асептический блок Мини предназначена для стерилизации высоковязких продуктов, таких как фруктовое и овощные пюре и пульпы, соусов, супов и т.д.
Система сочетает в себе все технологические элементы, предназначенные для полного цикла пастеризации или стерилизации пищевых продуктов с асептическим наполнением, при рабочей производительности от 5 кг/ч до 1 т/ч.
Использование HRS теплообменников со спиральной накаткой труб позволяет осуществить высокоэффективную пастеризацию или стерилизацию продуктов, в то время как все негативные последствия термической обработки на органолептические и питательные свойств продуктов сводятся к минимуму. В зависимости от обрабатываемого продукта, в асептическом блоке могут использоваться различные типы трубчатых теплообменников: кожухотрубные теплообменники со спиральной накаткой труб, теплообменники типа «труба в трубе», теплообменники с кольцевым зазором, а также другие конструкции теплообменников.
Асептическое наполнение основано на проверенных временем асептических наполнителях HRS AF серии, что обеспечивает высоконадежный и высокопроизводительный процесс. Полностью автоматизированные системы управления и контроля включены в стандартную комплектацию. Данная система может включает в себя режим безразборной мойки СИП. Кроме того, никакие химикаты не нужны для стерилизации продуктов.
Система серии HRS Асептический блок Мини применяется для различных продуктов, включая:
- Вязкие продукты
- Продукты с кусочками
- Напитки и соки
- Супы и соусы (на основе томатов, сыр и т. д.)
- Полуфабрикаты
- Концентраты
- Детское питание
- Фруктовые пюре и пасты
- Молочные продукты