Пастеризаторы и стерилизаторы DTA серии
Термоблоки серии DTA содержат двухтрубные пастеризаторы и стерилизатор для пищевых продуктов, содержащие кусочки или частицы, для асептических процессов наполнения или другого способа наполнения/упаковки. Стерилизатор состоит из двух теплообменников HRS DTA Серии со спиральной накаткой труб, которые являются наиболее подходящими теплообменниками для фруктовых долек.
Стерилизаторы позволяют регулировать цикл нагрева и охлаждения продукта, чтобы улучшить качество продукции, и качество работы. Он также может работать как HTST (высокая температура за короткое время) блок, способный осуществлять перенос продукта при высоких температурах в течение короткого промежутка времени.
Данная система предназначена для обработки деликатных продуктов и кусочков фруктов. Стерилизатор включает в себя поршневой насос Серии BP . Это объемный насос, который был первоначально разработан для фруктов. В результате работы было установлено что насос может применяться для вязких продуктов и продуктов с крупными частицами.
Выбор стерилизатора может осуществляться по выбору секции приема, который помогает обеспечить отсутствие воздуха на стадии термообработки.
Система DTA серии подходит для:
- Томатные дольки
- Нарезанный кубиками лук
- Фруктовые дольки (персиков, абрикос, груш, яблок и т.д.)
- Продукты с крупными частицами
- Супы и соусы с кусочками и твердыми частицами
- Детское питание с твердыми кусочками
- Варенье и джемы с кусочками
© 2017 HRS Heat Exchangers. All Rights Reserved