HRS UNICUS Series Evaporation System
HRS UNICUS Series - Meat Cooling Application, Germany
HRS UNICUS Series-Meat Cooling Application
HRS UNICUS Series - Mango Evaporation Plant

Serie HRS Unicus: Intercambiador de calor de superficie rascada

El modelo patentado Serie HRS Unicus es un intercambiador de calor de superficie rascada para aplicaciones con fluidos altamente viscosos o con un elevado grado de ensuciamiento. Ha sido especialmente diseñado y desarrollado para ofrecer una solución a aquellas aplicaciones de transferencia térmica complejas, bien por el uso de fluidos muy viscosos o porque aparezca ensuciamiento.

El diseño está basado en un intercambiador de camisa y tubos tradicional con elementos rascadores en el interior de cada tubo interno. El movimiento lineal recíproco de los rascadores mezcla el fluido y limpia la superficie de intercambio térmico. Esto mantiene la transferencia térmica elevada y reduce las paradas técnicas. Además, el movimiento de rascado introduce turbulencias en el fluido, incrementándose los niveles de transferencia térmica.

Este diseño hace del Unicus el intercambiador ideal para cualquier aplicación en la que el ensuciamiento o la baja transferencia térmica es un factor limitante. La Serie Unicus puede aplicarse tanto a aplicaciones industriales como higiénicas.

El suave movimiento de los rascadores permite trabajar con productos delicados (como son los productos alimentarios con trozos de fruta o piezas de vegetales), sin destruir la integridad del producto.

DESARROLLO CONTINUO

Las continuas mejoras han permitido a HRS Heat Exchangers emplear el intercambiador de calor Unicus en un amplio abanico de mercados y aplicaciones. Mediante la variación de frecuencia de movimiento de las barras de rascado hemos sido capaces de incrementar considerablemente las tasas de transferencia térmica. A través del uso de tacos rascadores de diferentes geometrías, nos adaptamos a las dificultades que cualquier producto pueda presentar. El amplio rango de modelos disponibles nos permite ofrecer soluciones económicas. Desde la industria alimentaria a la industria medioambiental, para calentar o enfriar y para aplicaciones de evaporación, la Serie Unicus es una solución robusta en aquellos procesos en los que otros tipos de intercambiadores de calor no consiguen un buen resultado.

CARACTERÍSTICAS DEL UNICUS

El intercambiador de calor HRS Serie Unicus se compone de tres partes principales:

  • La zona de camisa y tubos: en cada uno de los tubos interiores se coloca una barra rascadora.
  • Cámara de separación: este espacio separa la zona de intercambio térmico del cilindro que mueve las barras rascadoras.
  • Cilindro Hidráulico: esta parte proporciona la energía que mueve las barras rascadoras. El cilindro puede ser neumático (modelos de menor tamaño) o hidráulico (modelos grandes).

Un componente clave de la Serie Unicus, es el sello que aisla la cámara de producto, previniendo que el producto salga al exterior. Para ello, se han diseñado varios tipos de sellos, dependiendo de la aplicación.

MEJOR INTERCAMBIO TÉRMICO DEBIDO A LA ACCIÓN DE RASCADO

El sistema de rascado consiste en una varilla de acero inoxidable a la que se ajustan los elementos rascadores. Se han desarrollado varios tipos de tacos rascadores fabricados con materiales como el Teflon o Peek (polyaryletheretherketone), para las diferentes aplicaciones en las que el Unicus puede emplearse. Además, los rascadores de 120° permiten trabajar con partículas grandes y los tacos de 360° son ideales para productos viscosos sin partículas. Adaptamos la geometría del taco rascador al tipo de producto que deba tratar. La acción de rascado se traduce en un intercambiador de calor con paredes libres de ensuciamiento y sin pérdida de transferencia térmica.

Otra ventaja de la acción de rascado es la introducción extra de turbulencias en el producto. Como resultado, hay un mejor transporte del producto desde y hacia la pared de intercambio térmico, mejorando significativamente los ratios de transferencia.

UNICUS, UNA SOLUCIÓN ESCALABLE

_HRS Unicus Series Cross Section
Corte transversal HRS Unicus  

La Serie HRS Unicus es adecuada para aplicaciones de transferencia térmica en una amplia gama de industrias que incluyendo:

Productos:

    • Lácteos: queso, yogurt, natillas, flanes, concentrado de suero, helados, leche condensada
    • Frutas: zumo concentrado, preparación de frutas, purés de frutas, dados de fruta
    • Verduras: verduras procesadas, tomate concentrado.
    • Alimentos precocinados: huevos, puré de patatas, kétchup, mayonesa, alimentos infantiles, aderezos, untables, grasas, aceites
    • Proteínas: vísceras, pasta de carne, carne mecánicamente deshuesada (MDM), rellenos de carne, carne picada, piensos para mascotas
    • Confitería: chocolates, rellenos para tartas, cremas, pastas, mermeladas, siropes, gelatinas, almidón, mantequilla, margarina
    • Bebidas: extracto de café y té, concentración de zumos, extractos de levadura de malta.
    • Cosméticos: lociones, cremas, geles.
    • Residuos medioambientales: concentración de residuos, salmueras, estiércol, aguas residuales de plantas de alimentación, residuos químicos, recuperación de disolventes.
    • Biocombustibles: extracción de aceites para biodiesel, pretratamiento de biomasa, hidrólisis térmica, fermentación, concentración de digestato.

Procesos:

    • Calentamiento
    • Enfriamiento
    • Pasteurización
    • Cristalización
    • Evaporación (ver abajo)

EVAPORARACIÓN

HRS Heat Exchangers diseña una versión especial de la Serie Unicus para uso en aplicaciones de evaporación. El principio es el mismo: un intercambiador de calor de camisa y tubos con barras rascadoras en interior de los tubos. Durante la evaporación, el ensuciamiento y la reducción de la transferencia térmica pueden llegar a ser un problema para los evaporadores tradicionales.

La acción de rascado del Unicus mantiene limpia la superficie de transferencia de calor (mayor transferencia térmica). Esto hace del Unicus la solución ideal para la concentración de residuos medioambientales en los que la reducción de volumen es vital. Los evaporadores Unicus pueden aplicarse en una configuración de múltiple efecto o con una combinación de re-compresión mecánica de vapor. Además, la concentración en vacío tampoco es un problema para el evaporador Unicus: su funcionamiento de superficie rascada permite el trabajo en continuo y reduce las paradas de la planta de proceso.

DATOS TÉCNICOS

Materiales Estándar de Fabricación:

  • Lado Servicio: acero inoxidable AISI 304
  • Lado Producto: acero inoxidable AISI 316L
    Otras calidades disponibles a petición

Conexiones Estándar:

  • Lado Servicio: brida
  • Lado Producto: clamp/brida
    Otras conexiones disponibles a petición

Acabado Superficie:

  • Exterior: Pulido/Mate
  • Interior: <0,8μ

Código de Diseño y Cumplimiento:

  • PD 5500, PED 2014/68/UE, 2006/42/CE, ASME
  • Acorde a FDA, 3A, TR CU 032, DOSH bajo demanda

 

 

 

 

SPECIFICACIONES:

Catálogo
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