Un intercambiador de calor de superficie rascada (SSHE) se basa en un intercambiador de calor de camisa y tubos tradicional; contiene varillas rascadoras equipadas con rascadores, dentro de cada tubo del intercambiador. Se utiliza en aplicaciones de alimentos y bebidas, farmacéuticas, industriales y medioambientales. Son ideales para productos muy viscosos. HRS diseña sus propios intercambiadores de calor de superficie rascada Unicus patentados, que funcionan con un movimiento alternativo.

Los beneficios de los intercambiadores de calor de superficie rascada son:
Rendimiento óptimo y mayor «tiempo de actividad»

• Capacidad para manejar fluidos altamente viscosos.
• Mayor transferencia térmica
• Mantener la superficie de transferencia de calor constantemente limpia.
• Mayor área de transferencia térmica por unidad
• Es más compacto en comparación con los intercambiadores de calor de camisa y tubos estándar.
• Se mantiene la identidad del producto (Unicus)

Los intercambiadores de calor de superficie rascada se utilizan para aplicaciones de transferencia térmica difíciles, con viscosidades altas y/o donde la contaminación se convierte en un problema. La opción preferida es un intercambiador de calor de superficie rascada. Además, mantienen una alta transferencia de calor y la superficie de transferencia térmica está constantemente limpia.

El SSHE limpia la pared interior de los tubos y crea turbulencias. Esto significa un tiempo de ejecución más prolongado y tasas de transferencia más altas. La alineación de las partículas (flujo laminar) se rompe cuando las barras se mueven a contracorriente, lo que añade una turbulencia extra que ayuda a aumentar el coeficiente de transferencia térmica.

En las aplicaciones alimentarias, el Unicus se utiliza cuando la identidad del producto o la sensibilidad al corte son importantes, y en aplicaciones medioambientales donde se requieren intercambiadores de calor de superficie rascada con una gran superficie por unidad.