La Serie HRS Asepticblock Mini

La Serie Asepticblock Mini está diseñada para esterilizar alimentos en fábricas que trabajan productos altamente viscosos, y aquellos que contienen partículas, como purés y pulpas de frutas y verduras, salsas y sopas.

Combina todos los elementos del proceso para que los fabricantes completen la pasteurización de alimentos o la esterilización junto con un llenado en aséptico. El equipo está disponible en tres opciones estándar de 250, 500 y 1.000 kg/h.

Con la tecnología de los intercambiadores de calor de HRS se puede conseguir una pasteurización o esterilización altamente eficiente, a la vez que se minimizan los efectos secundarios no deseados del tratamiento térmico sobre las propiedades organolépticas o nutricionales del producto. Dependiendo del producto a tratar, podemos diseñar intercambiadores de calor de tubo corrugado con múltiples tubos, doble tubo o configuraciones de espacio anular, junto con otras opciones, como la desaireación.

El llenado en aséptico se realiza con nuestra llenadora aséptica Serie HRS AF, que proporciona un proceso altamente fiable y de gran capacidad. Los sistemas automáticos de seguimiento y trazabilidad se incluyen de manera estándar y la limpieza del equipo se realiza a través de un proceso CIP automatizado. Para la esterilización del producto no se utilizan productos químicos.

Entre las aplicaciones de la Serie HRS Asepticbloc se incluyen:

• Productos viscosos
• Productos con partículas
• Bebidas y zumos
• Sopas y salsas (de tomate, queso)
• Comida preparada
• Concentrados
• Alimentación infantil
• Purés y pasta de frutas
• Lácteos