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Leche y nata

La industria de procesamiento de leche y nata, básicamente pasteuriza y separa la leche cruda para elaborar productos de leche y crema con diferentes niveles de contenido en grasa. Los productos se pueden clasificar en cuatro categorías: leche entera, leche baja en grasa, leche UHT y nata.

Con una demanda cada vez mayor de leche fresca y derivados, los fabricantes necesitan producir grandes volúmenes y cantidades variables para satisfacer la demanda de un mercado en expansión.

HRS Heat Exchangers ofrece un amplio catálogo de soluciones para la pasteurización ultra higiénica, tratamiento UHT y sistemas CIP, que aseguran un tratamiento óptimo para conseguir la mayor integridad del producto.  Estas soluciones incluyen el enfriamiento, esterilización, UHT y condensado de leche y natas.

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