¿Prohibirán los conservadores el vertedero de desechos de alimentos?

mayo 29, 2015 Categories: Alimentación

Si bien la “economía circular” fue una vez una palabra que estaba muy de moda, ahora es una frase reconocida y un objetivo final, sin embargo ponerlo en práctica no es tan fácil de lograr. Mientas que el uso de la energía en una verdadera economía circular va en contra de las leyes de la física, sacar el máximo provecho de los recursos energéticos es un área en la que es muy necesario un “pensamiento” de economía circular.

Matt Hale, Gerente de Ventas Internacionales de HRS Heat Exchangers explica cómo el uso de intercambiadores de calor en los procesos AD pueden ahorrar energía, dinero y al medio ambiente.

En el período previo a las elecciones generales se habló mucho de la prohibición de verter residuos alimentarios. Después de las elecciones, el alcalde de Londres, Boris Johnson, dijo que hay que hacer más para impulsar el reciclaje de residuos alimentarios en la capital. Johnson también dijo que el nuevo gobierno conservador pondría fin a las “locas” cantidades de desechos alimentarios depositados cada año. Pero todavía queda por saber qué opina sobre este asunto la Secretaria de Estado de Medio Ambiente, Liz Truss.

El manifiesto del conservador logro en esta ocasión que se desviara el foco de atención de la recogida semanal de basura. Y campeón de la recogida semanal de residuos, el secretario de Comunidades Eric Pickles, ha sido trasladado a pastos nuevos. Muchos dentro de la industria de residuos sentían que su obsesión con la frecuencia de recogida de residuos era para alejar el foco de atención lejos de otras ediciones apremiantes, ahora estar por ver y tendremos que esperar y ver si la recogida de residuos alimentarios llenará ese vacío.

Sin embargo, sabíamos que quienquiera que ganara las elecciones era realmente sólo una cuestión de tiempo antes de que se implementara una prohibición de verter residuos alimentarios/ vertederos de desechos de alimentos si pretendemos cumplir la tasa de reciclaje en hogares al 50% para 2020. Para poder lograr esto, vamos a tener que ver cómo construimos la infraestructura para recolectar estos residuos, así como las instalaciones de AD que lo procesan, y siendo poco probable que los precios de la energía se muevan en cualquier otra dirección que no sea hacia arriba, cualquier que sea el sistema que usamos para pasteurizar tiene que ser energéticamente eficaz.

Los sistemas de intercambiadores de calor tienen un sólido historial en el frente de eficiencia energética. Los clientes a menudo optan por nuestros sistemas de intercambiadores de calor debido al ahorro de energía operativa que ofrece esta planta. Los sistemas de intercambiadores de calor AD pueden utilizar por lo menos la mitad y en algunos casos hasta el 70% menos energía calorífica mediante el reciclaje de energía térmica dos veces.

Hemos instalado muchas plantas de pasteurización en todo el mundo que han demostrado su eficacia y que se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, productos farmacéuticos, químicos, energía para aplicaciones de agua y que además, ahora estamos empezando a suministrar equipos a clientes europeos de AD.

HRS DPS Sludge Pasteurisation System - Dungannon

El sistema de tanques de pasteurización de lodos por lotes de HRS ‘3 recicla la energía térmica del motor CHP a través de un sistema de agua de refrigeración. Esto nos permite calentar y mantener el digestato hasta 75º grados para cumplir con los requisitos PAS110. La energía térmica procedente del digestato de enfriamiento es entonces reciclada una segunda vez. Compare esto con un sistema tradicional que calienta el digestato en un tanque usando una camisa de calefacción y luego descarga la energía térmica al final del proceso.

Mientras que HRS adopta un enfoque modular para la construcción de plantas, fabricación y ensamblaje de piezas de unidades incluso desde otro lugar“off site”, lo que acelera enormemente la entrega. La prohibición de vertederos de residuos de alimentos va a requerir grandes cambios en toda la industria por lo que tenemos que empezar ya mismo a pensar qué enfoque vamos a tomar cuando suceda lo inevitable.

 

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