Categoría de noticias: Alimentación

A pesar del creciente interés en diversos productos proteicos de origen vegetal y de la mayor conciencia sobre las consecuencias medioambientales de muchos sistemas de ganadería intensiva, consumo mundial de carne continúa aumentando, al igual …

Los huevos son uno de los alimentos más densos en nutrientes de la naturaleza, ya que contienen proteínas de alta calidad y son naturalmente ricos en vitamina D, B2 (riboflavina), vitamina B12, yodo, selenio y …

La seguridad de productos clave, como alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y artículos de tocador, depende de la gestión y el control de una amplia gama de factores a lo largo de toda la cadena de …

Al tomar cualquier decisión de inversión, especialmente al adquirir equipos de procesamiento de alto valor, el costo de capital suele ser uno de los primeros factores a considerar. Sin embargo, una métrica mucho más precisa …

Siempre es importante elegir el intercambiador de calor adecuado para el producto y el proceso correctos, sin importar en qué industria se trabaje. Sin embargo, para los fabricantes de productos de fruta y bebidas a …

Los intercambiadores de calor son componentes clave en muchos procesos de la industria alimentaria: desde el calentamiento y enfriamiento hasta la pasteurización, esterilización y evaporación. Existen en múltiples formas, desde intercambiadores de placas hasta diseños …