Categoría de noticias: Opinión
Elección de Intercambiadores de Calor para Carne y Coproductos
A pesar del creciente interés en diversos productos proteicos de origen vegetal y de la mayor conciencia sobre las consecuencias medioambientales de muchos sistemas de ganadería intensiva, consumo mundial de carne continúa aumentando, al igual …
Leer MasEvaluación de las opciones para la electrificación de la calefacción industrial
La demanda de calor industrial representa más del 20 % del consumo energético mundial.. Esto significa que la descarbonización del calor industrial es esencial para cumplir los objetivos de cero emisiones netas, y que la …
Leer MasDe la Cáscara al eEtante: Consejos Clave para el Procesamiento de Productos de Huevo
Los huevos son uno de los alimentos más densos en nutrientes de la naturaleza, ya que contienen proteínas de alta calidad y son naturalmente ricos en vitamina D, B2 (riboflavina), vitamina B12, yodo, selenio y …
Leer MasEnfoque Combinado para Prevenir la Contaminación
La seguridad de productos clave, como alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y artículos de tocador, depende de la gestión y el control de una amplia gama de factores a lo largo de toda la cadena de …
Leer MasLos datos de emisiones de la COP 30 destacan el papel crucial de la digestión anaeróbica (AD) en la política climática
Las emisiones globales de dióxido de carbono (CO₂) procedentes de la combustión de combustibles fósiles han vuelto a aumentar¹, según los datos publicados durante la conferencia climática de la ONU COP 30 en Brasil. Esto …
Leer MasPriorizar el TCO al Tomar Decisiones de Inversión en Equipos
Al tomar cualquier decisión de inversión, especialmente al adquirir equipos de procesamiento de alto valor, el costo de capital suele ser uno de los primeros factores a considerar. Sin embargo, una métrica mucho más precisa …
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