Categoría de noticias: Alimentación

Si bien los intercambiadores de calor de tubo corrugado son excelentes para muchas aplicaciones de la industria alimentaria, algunos procesos más complicados, como pasteurizar o enfriar productos espesos y viscosos como cremas, salsas e incluso …

Según algunas estimaciones, más de un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se desperdicia. España desperdicia más de 1 millón de toneladas de alimentos y bebidas al año, donde una parte significativa …

El mercado mundial de jugos de frutas presenta un valor de entre $100 y $140 mil millones1,2 al año, con un consumo que aumenta a medida que los consumidores cambian los refrescos azucarados altamente procesados …

Durante el último año se ha producido una actividad sin precedentes en los mercados mundiales de energía y alimentos. La invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022 puso de manifiesto no solo la importancia …

Independientemente de la industria o el sector, los fabricantes y operadores de plantas optan cada vez más por invertir en soluciones de sistemas completos que se integren fácilmente en los ya existentes, en lugar de …

Para fluidos simples no viscosos, la elección del intercambiador de calor normalmente se reduce a una elección entre intercambiadores de placas (PHEs) frente a los tubulares. Hay varios aspectos que no siempre se tienen en …