Categoría de noticias: Alimentación

Inyectar vapor para esterilizar y diluir bebidas y productos líquidos es una técnica empleada por los fabricantes de bebidas, como son los productos lácteos de origen vegetal, que están experimentando un aumento de popularidad. Según …

El tratamiento térmico es importante para garantizar la seguridad del zumo de manzana a través de la pasteurización o la esterilización, y el calor juega un papel fundamental en su proceso productivo. Hay que tener …

Normalmente, el suministro, instalación y puesta en marcha de un intercambiador de calor para esterilizar ingredientes alimentarios como el mosto sería un ejercicio relativamente sencillo, con ingenieros de HRS viajando desde sus bases en España …

AHED (Advanced Heat Exchanger Design) es una herramienta potente para el cálculo del tipo de intercambiador calor más empleado en la industria: el intercambiador de carcasa y tubos. Los intercambiadores de calor se usan prácticamente …

Los módulos compactos para procesos (modular process skids) son cada vez más usados en la industria alimentaria debido a su facilidad de transporte e instalación. HRS Heat Exchangers ha desarrollado versiones montadas en bastidor de …

Existen numerosos usos para los intercambiadores de calor en las industrias cerveceras, desde el enfriamiento, la pasteurización y fermentación, hasta el tratamiento eficiente de flujos de residuos, como restos de levadura. En comparación con otros …