Nueva llenadora aséptica móvil de HRS

mayo 10, 2018 Categories: Alimentación - Noticias sobre ferias - Opinión
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En EXPO PACK México stand 760, HRS Heat Exchangers exhibirá su Serie Asepticblock Mini,  una nueva unidad montada sobre una plataforma, que combina un pasteurizador o sistema esterilizador con una llenadora aséptica, para aquellas industrias alimentarias que requieren una solución móvil y compacta en la producción de lotes pequeños.

La Serie Asepticblock Mini está diseñada para esterilizar alimentos en industrias que manipulan productos altamente viscosos, o que contienen partículas, como purés y pulpas de frutas y verduras, salsas y sopas.

Matt Hale, Director Internacional de Ventas y Marketing, explica cómo HRS responde rápidamente a las tendencias alimentarias: “a medida que las necesidades y los gustos de los consumidores evolucionan, vemos que los productores de alimentos necesitan realizar pequeños lotes y pruebas de desarrollo de sus productos. Recientemente, nuestros clientes nos han pedido un sistema compacto y que sea fácil de transportar de una línea de producción a otra. La Serie Asepticblock Mini es la solución, y además, ofrece un rápido retorno de la inversión para los productores más grandes que buscan compartir equipos entre diferentes plantas”.

La Serie Asepticblock Mini combina todos los elementos de proceso para que los productores completen la pasteurización o esterilización de los alimentos, junto con una llenadora aséptica, a una velocidad de trabajo de 110 lbs hasta 1 tonelada de producto por hora.

Con la tecnología de los intercambiadores de calor de HRS se puede lograr una pasteurización o esterilización altamente eficiente, a la vez que se minimizan los efectos secundarios no deseados del tratamiento térmico sobre las propiedades organolépticas o nutricionales del producto. Dependiendo del producto/s a ​​tratar, se pueden especificar intercambiadores de calor de tubo corrugado con múltiples tubos, doble tubo o configuraciones de espacio anular, junto con otras opciones, como la desaireación.

El llenado en aséptico se realiza con la llenadora aséptica de la Serie HRS AF, que proporciona un proceso altamente fiable y de gran capacidad. Los sistemas automáticos de monitorización y trazabilidad se incluyen de manera estándar y todo el conjunto se beneficia de los sistemas automáticos de limpieza in situ (CIP). Además, no se requieren productos químicos para la esterilización del producto.

Conozca los beneficios de la Serie Asepticblock Mini en EXPO PACK Stand 760, en junio.

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