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ISO 9001 Acreditación del Certificado de Calidad
01 de junio de 2017

POLÍTICA DE CALIDAD La alta dirección de HRS HEAT EXCHANGERS, S.L.U. (HRS HE), empresa especializada en el diseño, fabricación y venta de intercambiadores de calor, plantas de proceso y equipos a presión, consciente de la responsabilidad que contrae con sus clientes, establece el objetivo general de implantar y mantener un Sistema de Gestión de la…

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Dinámica de fluidos computacional en el diseño y análisis de intercambiadores de calor
28 de septiembre de 2016

Recientemente hemos sido requeridos por un cliente que tiene varios condensadores instalados, con problemas de rendimiento. Los condensadores simplemente no cumplían con su capacidad. El cliente estaba preocupado por si el problema no estuviera en el diseño del condensador sino en el cabezal de entrada del producto. La sospecha era que el flujo de producto…

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Las ventajas de los tubos corrugados en los intercambiadores de calor
17 de agosto de 2016

Introducción  Un gran número de industrias utilizan procesos en los que el calor se transfiere entre diferentes fluidos (o gases). El principio básico de la transferencia térmica es muy simple: dos fluidos a diferente temperatura entran en contacto a través de una barrera conductora (la pared del tubo) y el calor se transfiere del fluido…

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Fundamentos del llenado en aséptico
17 de agosto de 2016

General Uno de los aspectos a tener en cuenta para elaborar un producto pasteurizado con una larga fecha de caducidad y que pueda ser distribuido a temperatura ambiente, es el envasado aséptico. Esta tecnología difiere de las técnicas de envasado convencionales en el sentido de que los recipientes se preesterilizan y luego se llenan con producto frío,…

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Comparación entre flujo laminar y turbulento
17 de agosto de 2016

Regímenes de flujo en el intercambio térmico Uno de los factores más importantes que influyen en la transferencia térmica es la resistencia al flujo térmico a través de las diversas “capas” que forman la barrera entre los dos fluidos. La fuerza motriz para la transferencia térmica es la diferencia de temperatura entre los fluidos calientes…

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Factores de ensuciamiento en intercambiadores de calor
17 de agosto de 2016

Estos factores son normalmente proporcionados por el cliente basándose en su experiencia con el funcionamiento de su planta en producción o proceso, pero si éstos no son definidos o acotados apropiadamente dentro de ciertos niveles pueden hacer totalmente inútil la labor del ingeniero por muy hábil que sea en el diseño del intercambiador. El factor…

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Fundamentos del intercambio térmico
17 de agosto de 2016

Introducción Como se indica aquí, el principio básico de transferencia de calor es extremadamente simple: dos fluidos a diferentes temperaturas se ponen en contacto con una barrera conductora (la pared del tubo) y el calor se transfiere desde el fluido más caliente al fluido más frío hasta que alcanzan el mismo nivel de temperatura. En…

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Cómo diseñar un intercambiador de calor tubular
17 de agosto de 2016

Cómo diseñar un intercambiador de calor tubular En HRS Heat Exchangers diseñamos intercambiadores de calor tubulares cada día. En esta sección explicamos el proceso. Paso 1: Análisis de la aplicación Cuando recibimos una solicitud de oferta para un intercambiador de calor, el primer paso consiste en analizar la aplicación. ¿Es una aplicación alimentaria? ¿es una…

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Tratamiento térmico en la industria alimentaria
17 de agosto de 2016

La aplicación de un tratamiento térmico a los alimentos es necesaria para: Reducir la flora microbiana presente en los alimentos Evitar las alteraciones producidas por los microorganismos no patógenos Aplicar el grado de calentamiento/enfriamiento adecuado a cada alimento en cuestión Los cuatro objetivos principales que se persiguen al aplicar un tratamiento térmico a un alimento…

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Tipos de envases para comidas y bebidas
17 de agosto de 2016

A lo largo de los años, se han desarrollado varios tipos de envases asépticos como resultado de la evolución de la demanda. Esta página destaca algunos de los pasos clave en la evolución de los envases modernos para alimentos. Latas Este modo de envasado es usado por aproximadamente el 90% del mercado, aunque su tendencia…

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Reducción de acrilamida en los alimentos procesados
17 de agosto de 2016

La acrilamida, también conocida como 2-propenamida o amida acrílica, es una sustancia química que interviene en la fabricación de poliacrilamida, que a su vez se utiliza en tintas, en floculantes para el tratamiento del agua, en la producción de cemento y la producción de plásticos. La Organización Mundial de la Salud (OMS), ha establecido un…

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Directiva de Equipos a Presión 2014/68/UE
17 de agosto de 2016

Introducción a la Directiva 2014/68/UE – Equipos a presión (Antigua directiva 97/23/CE)  Todo el equipo sometido a una presión máxima admisible superior a 0,5 bar debe ser evaluado de acuerdo con la Directiva Europea de Equipos a Presión 2014/68 /UE y, si es necesario, diseñado y fabricado conforme a los requisitos de la misma. Estos equipos…

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