Компания HRS Heat Exchangers помогла Nutripeople в борьбе с проблемой голода в мире
Суть проблемы
В то время как треть продуктов питания в мире отправляется в отходы, каждому девятому человеку на планете не хватает еды. Благодаря поддержке компании HRS Heat Exchangers и её оборудованию социально сознательный испанский производитель продуктов питания стремится восстановить баланс, превратив излишки фруктов и овощей в Европе в богатые питательными веществами, легко усваиваемые и на 100 % натуральные продукты питания для нуждающихся людей.
Почему стоит выбирать теплообменники R серии?
Скребковые теплообменники R серии для гигиеничных применений идеально подходят для пастеризации вязких продуктов, таких как фрукты и овощи, способных вызвать загрязнение, поскольку вращающиеся скребки перемешивают продукт и одновременно очищают поверхности теплообмена. Это способствует сохранению высокого уровня теплообмена и уменьшению времени простоя оборудования.
Solution
Компания Nutripeople заказала у HRS простую и экономически эффективную производственную линию на заводе в Мурсии.
На первой стадии производственного процесса используется линия смешивания, где фрукты и овощи предварительно нагреваются и смешиваются с белками и витаминами для увеличения их пищевой ценности. Компания HRS поставила производителю две емкости с мешалками и нагревательными рубашками, а также серию насосов.
Затем продукт проходит через гомогенизатор, также изготовленный HRS, который создаёт давление до 200 бар, после чего продукт пастеризуется при температуре до 95 °C с помощью скребковых теплообменников HRS R серии. Наконец, продукция, срок годности которой без охлаждения составляет два года, разливается в недорогие экологически чистые пакеты, которые уже готовы к отправке потребителям.
Результаты
Благодаря оборудованию и поддержке HRS Heat Exchangers фабрика Nutripeople теперь может производить до 42 миллиона пакетов своей продукции в год, помогая населению развивающихся стран бороться с голодом и недоеданием.
Отзывы
«Мы были в восторге от подхода компании HRS, предложившей решение под ключ, и практичных советов, которые помогли сделать нашу производственную линию простой и эффективной. От первого запроса до окончательного ввода в эксплуатацию прошло всего семь месяцев. Линия начала работать в штатном режиме с октября 2018 года, без каких-либо проблем».
Основатель Nutripeople, Энрике Гомес
«Мы поставили компании Nutripeople оборудование и поделились нашим техническим опытом, чтобы она могла выпускать ещё больше продуктов из своего ассортимента. Проект был реализован очень успешно, и мы рады, что приняли в нём участие».
Директор HRS по развитию в сфере пищевой промышленности, Франциско Эрнандес Ортис
